《法式芥末沙律醬炒牛肉》

中西合壁

《法式芥末沙律醬炒牛肉》

簡易菜式

好好味

食材

主要食材

牛肉醃料:

醬油 1 茶匙

胡椒粉 少許

生粉 1 茶匙

蒜頭 2 粒

沙律醬 1 湯匙

法式芥末醬 1 湯匙

 

做法:

 

準備所有材料。牛肉先醃好。

 

 

將芥末醬和沙律醬先混合好。

 

 

爆香蒜頭,加入已醃好的牛肉炒至半成熟。

 

 

加入花雕酒煮至收汁。

轉小火加入芥末沙律醬炒勻便可。

完成上碟。