小妮超愛食甜甜圈的♡
每次去旅行都一定會到甜甜圈店食^^
為什麼香港都沒有甜甜圈專門店呢?
小妮只好自家製甜甜圈囉!
食材
《30個左右 5cm size冬甩》
低筋麵粉 400 克
雞蛋 2 隻
泡打粉 20 克
牛油 60 克
牛奶 320 毫升
糖 70 克
鹽 半 茶匙
《裝飾》
裝飾用朱古力(啡色) 5 克
裝飾用白朱古力(白色) 5 克
裝飾用士多啤梨味(粉紅色) 5 克
裝飾筆 適量
調味料
雲尼拿香油 適量
做法:
準備所有材料及用具。
先將糖和牛油雲尼拿香油攪拌勻。
倒入打勻了的雞蛋。
倒入牛奶。
將低筋麵粉和泡打粉過箍。
將已過箍的粉類慢慢倒入液體中。
攪拌至沒有粉粒。
用袋慢慢入夕膠模中9成滿。預熱焗爐200度10分鐘。
放入焗爐焗180度10分鐘。
放在架上待涼。
裝飾朱古力漿先隔水煮溶，將冬甩面向下印朱古力漿裝飾待乾。
朱古力漿乾透後，用裝飾筆裝飾，待乾透，
完成啦＼(^o^)／
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