♡ 泡泡蛋 ♡ 跟屠毓玲食譜

♡ 泡泡蛋 ♡ 

前幾日見到台灣好友做了一個泡泡蛋

很可愛的

今日假期在家試做這個來看看

第一次做不是很好看

但味道算是不錯啦!

哈哈

做法:

先將蛋白和蛋黃分開
蛋白打至起泡，

倒出來唔跌個種，
焗盤鋪上牛油紙,

打好的蛋白整個洞在中間

放入焗盤內焗180度10分鐘

取出放入蛋黃在中間洞內，
再焗10分鐘完成。