小妮家中只有兩口子
但又很想做個烤焗雞食
怎麼辦?
有一次朋友介紹我去梁九記買凍肉最抵買
就跟相公去八掛一下
果然又好多款食材又平又抵呀!
但人潮湧湧,想買到好野都有點困難@@
相公從遠處拿住一包食物跑過來
他說今晚我要食呢隻!
我先知道原來是一隻雞
oh no 係一隻春雞呀@@
好吧今晚小妮廚房就要挑戰佢
同佢併過 !
食材
主要食材
春雞 1 隻
薯仔 1 大個
迷迭香香草
蜜糖
法式芥末籽醬
鹽
胡椒
牛油
橄欖油
做法:
雞解凍後洗淨，抹乾，
搽上牛油溶液，加鹽加胡椒粉和香草。
加入芥末籽醬。
薯仔連皮墊係底，加入蒜蓉搽勻。
預熱焗爐10分鐘180度，用錫紙蓋住焗45分鐘180度。
打開錫紙再焗20分鐘焗至金黃色。
完成
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